疫情之下,餐饮企业如何利用私域创造新的增量?
2022-04-19 14:08:58

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疫情之下,实体餐饮的日子不好过。

危机总与机遇并行,很多餐企也踏上了改革、创新之路,顺应发展,曲线救国。

比如推出外卖套餐、预制菜,设置打包外带的取餐口。

同时,加大线上营销的力度,在大众点评、小红书、抖音等渠道进行广告投放。

不过以前,线上营销获取的流量,可以通过售卖优惠套餐,直接引导至门店进行消费,从而完成转化。

但是受疫情影响,消费者无法立刻到门店消费,这时线上流量就需要一个承接和运营平台,否则就会导致流量流失和浪费。

于是餐企们纷纷把目光投向了私域。

什么是私域?

私域就是品牌自有的可重复、低成本甚至免费触达用户的场域,通常建立在微信生态之内。

肯德基的微信私域

通过社群、朋友圈、视频号、公众号、私域商城、微信社区等功能,品牌可以打造出一个线上用户运营的闭环,为企业开辟新的增长空间。

接下来我们来看看每个功能的具体作用和玩法:

1.png社群+客服— —发放优惠券、提供服务

我们通过建群,把潜在客户拉进一个微信群里,每天在微信群里发发红包、优惠券,或者做一些社群活动,向积极参加活动的用户发放新品体验券或者霸王餐券。

麦当劳的社群

同时,建一个客服/老板个人号,向用户提供售后服务,和一些忠实用户建立情感联结。

之所以建个人号,也是为了让差评和纠纷发生在一对一的空间内,不向外扩散和发酵。

2.png

朋友圈+公众号— —更新信息公告、介绍餐品风味

朋友圈和公众号是发布官方信息最好的渠道。

比如开店、闭店时间、放假时间、新品上新、套餐优惠、门店趣事,都可以发布在朋友圈或公众号里,时时在客户面前刷存在感,拉进和客户之间的距离。

这里要注意的是广告和非广告内容的占比平衡——谁也不愿意天天看硬广。

如果广告太多,客户很可能把你的朋友圈屏蔽、公众号取关,那就得不偿失了。

3.png

微信社区— —买家秀分享、内容种草

社群+客服号+朋友圈+公众号的搭配,基本上就可以支撑起一个简单的餐企私域。

如果是连锁门店、大型餐企,可以考虑搭建一个微信社区,让客户们有一个分享、交流的平台。

灯鹿口碑圈携手阿宽,打造的买家秀社区-宽味星球

老客户可以在社区里发布菜品的照片、分享吃饭的经历体验,增强对品牌的认同感和好感度;

新客户可以在社区里了解真实的饭店环境、菜品,从而激发兴趣,强化消费欲望。

这跟小红书、大众点评的逻辑很相似,只是微信社区是专属于品牌自己的内容种草社区。

除了买家秀内容合辑,品牌还可以在社区里举办各类活动,回馈会员,促进用户活跃度。

灯鹿口碑圈的社区功能一览

此外,灯鹿口碑圈还支持对社区内用户进行打标签、成长值划分、积分赠送等操作,可以让企业的用户画像更明晰、用户运营更高效。

针对连锁门店,灯鹿口碑圈也支持“总部开通后,分店免费使用”— —一个口碑圈,助力多家门店运营。

口碑圈官网移动端.png


了解更多私域运营案例,可点击进入灯鹿官网查看。



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